山梨県が誇る超儲かりスイーツ会社「シャトレーゼ」は年間1300億円超えを売り上げている。そんなシャトレーゼの儲かるアイスが「チョコバッキー」。チョコバッキーはアイスの中に何層にも折り重なったチョコが入っているアイスバーで年間1億1000万本くらい売り上げている。人気のヒミツは1本約60円というや安さとうまさ。シャトレーゼ 白州工場で製造工程を見学。1時間あたり1万9000本を精造していて、精造ラインを完全自動化している。冷たいアイスに温かいチョコを入れる工程は難しく極秘であるが別々のノズルを使っているなど情報を聞き出した。そんなチョコバッキーは発売から6年累計4億6000万本を突破している。