日本の廃棄食材は年間約720万トン。そのうち果物＆野菜は約200万トン。フルーツロス削減に力を入れているのが山梨県。県とJAが連携して廃棄フルーツの加工品を作ったり、保育園ではブドウのロスを食育している。山梨県のフルーツロス問題を大調査。甲府商業高校のマーケティング部を訪ねた。マーケティング部は地元食材で新商品を考案したり、どう売るかアイデアを出し実践する部活。フルーツロスを防ぐSDGsな取り組みがラウレアバター。イチゴとバターをかけ合わせたもの。卒業生が営んでいるいちご農園で毎年100kg以上が廃棄されていると聞いた生徒が有効活用したいと考案した商品。材料のいちごは生徒が自ら収穫。ラウレアバターは市のイベントや直売所で販売。スイーツ作りのプロフェッショナルがフレンチトーストをラウレアバターでアレンジ。卵液に食パンを浸す。生クリームにレモン汁を足しホイップ。ラウレアバターを入れ、ざっくり混ぜれば特製クリームに。バターを入れ、食パンを焼いて完成。
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「甲府市（山梨）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- 甲州水晶貴石細工のいい音を紹介した。計器などをつかわず、手の中の感覚だけで加工する。研磨剤と石の中に入れ、回して磨く。
- 2024年11月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 石破総理は「自由民主党 公明党の連携を基盤としつつ できるだけ多くの党にご理解を得て 丁寧に そして謙虚に 国民の皆様方の安心と安全を守るべく取り組んでまいります」と言及している。また、少数野党となったことについて、「ある意味でこういう状況というのは民主主義にとって望ましいことなのかもしれません」と言及しているが、野党が一致すれば内閣不信任決議が通る状況とな[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 20:54 - 22:04 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 沖縄や奄美で降り続いた猛烈な雨。11月に大雨特別警報が発表されるのは初めて。日本列島の南では次々熱帯低気圧が発生し、台風に発達したものも。鹿児島県の与論島ではあちこちが水浸しに。牛も避難。島内では3か所で土砂崩れが発生。道路上に茶色く濁った水が勢いよく流れていく。与論町最大の繁華街、銀座通り。スーパーの店内にも水が押し寄せ、棚が倒れ、商品も散乱。与論町では床[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（秋の夜長2時間SP 日本のふしぎ遺産）
- 仏像博士の新くんが甲府市の水の中に沈む地蔵を解説。
- 2024年11月9日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- この高気圧により、本州では広く晴れたが、放射冷却の影響で各地で今季一番の冷え込みとなった。悪天候で2日遅れとなったズワイガニ漁の初入荷は、去年の半分ほどだった。今年は少し安めとなっている。神奈川県厚木市では、国内外の大道芸アーティストが一堂に会するイベントが開催された。普段目にすることのない多才な演技に、見物客からは大きな声援が贈られた。
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