11月3日から、東京・豊洲で町中華フェスが開催。「町中華で飲ろうぜ」に出演する玉袋筋太郎さんは、イベントに参加する銀座の町中華「萬福」について「レバーにら炒めがご飯もお酒もはかどる。また、焼飯も昔ながらのモイスチャーな感じがいい」などと絶賛している。味付けの決め手は、中華そばのスープと返し醤油だという。
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「町中華フェス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 町中華フェスに参加する東京・立川の「太幸苑」は、元イタリアンシェフの店主が創業47年の店の味を引き継ぎ、イベントで不動の人気メニュー「唐揚げ」や季節限定メニュー「エビしそ春巻き」などを出品する。島袋さんが推しているメニューは、厚切りレバーにたっぷりニンニクが絡み合った「レバニンニク」だという。
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