問題「駅弁立ち売り、全国で何駅？」。正解「5駅」。1899年創業の秋田・花善がネットで販売している冷凍の駅弁「あきたと鶏めし」は自宅で旅行気分を味わいたい人向けに開発。1891年創業の静岡・桃中軒の「静岡ヴィーガン弁当」はインバウンド需要の高まりを受け開発。駅弁文化を守る取組も行われている。JR西日本を中心に駅弁事業者・有識者・自治体などが駅弁の「登録無形文化財」を目指している。JR西日本鉄道文化推進室・奥山喜文さんは「食文化として保護し未来に継承することで地域活性化につながることに期待したい」と語った。
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「登録無形文化財」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月21日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- 建造物の場合国の指定文化財にあたるのは国宝・重要文化財。一方、登録有形文化財は築50年以上で歴史的景観に寄与しているなどの条件にあてはまるものが対象。登録制度導入の大きなきっかけとなったのは阪神・淡路大震災。歴史的な建物も多く被災したが指定文化財以外についてはどこにどのような物があるのか把握できていなかったと当時の関係者は振り返る。指定と登録には規制、補助な[…続きを読む]
- 2025年12月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島リポート
- 「加賀料理」の代表的な品々が表示された。石川県伝統の九谷焼の大皿に盛り付けられた「鯛の唐蒸し」は婚礼などハレの日に出される一品。武士の切腹を連想させる「腹開き」を避け、「背開き」にし、おからを詰めて蒸し上げる。小麦粉をまぶした鴨肉を煮込んでいるのは「治部煮」。金沢市にある江戸時代から続く料亭の女将は「加賀料理は武家文化とともに成立してきた」と説明する。部屋に[…続きを読む]
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