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「白サーモン」 のテレビ露出情報
2024年2月17日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな! (サスティな!)
ある食材をまるごと使用しているというラーメン。ヒントはフランス料理に欠かせない海の食材だ。サーモンラーメンだという。スープにサーモンの頭と骨の出汁を使用している。香味油に内蔵を使用。サーモンオイルとして使用している。身はフリットにしている。サーモンnoodle3.0という店だ。
URL:
https://salmonnoodle30.com/menu/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年5月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
サーモンの高騰が進む中、全国のご当地サーモンが今や100種以上あるという。更にこれだけ種類が違えど味も違う個性があるのだそうだ。初めての人でも分かるぐらい食べ比べれば分かるほどの違いが有り、サーモン協会のサーモン中尾さんは大きく分けて淡水派サーモンと、海水派サーモンに別れ、淡水派は味わいがさっぱりとし、海水派は脂のノリが良くなるという。都内でも各地でブランド
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2024年2月17日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
サーモンnoodle3.0の白サーモンをいただく。とてもおいしいという。スープと具をマリアージュして食べるという。マリアージュとは相性がいいものを組み合わせるという意味だ。平打麺だ。ラーメンがスタジオに登場する。
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