白サーモンのテレビ情報 | 進化系ラーメン3 フレンチシェフ考案！サーモンを丸ごと使ったラーメン | サスティな！(2024/02/17(土)09:55)

「白サーモン」のテレビ露出情報

ある食材をまるごと使用しているというラーメン。ヒントはフランス料理に欠かせない海の食材だ。サーモンラーメンだという。スープにサーモンの頭と骨の出汁を使用している。香味油に内蔵を使用。サーモンオイルとして使用している。身はフリットにしている。サーモンnoodle3.0という店だ。

2025年1月22日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
何を隠そう…ソレが！国民一斉調査！マグロvsサーモン本当にウマい魚はどっちだ？SP: ミシュランガイド東京2025掲載店でサーモン料理を調査。L’ARGENT「海峡サーモンの冷前菜」、falò「桜マスの藁焼きと温泉卵のソース」を紹介。
2024年5月30日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタここが知りたい！: サーモンの高騰が進む中、全国のご当地サーモンが今や100種以上あるという。更にこれだけ種類が違えど味も違う個性があるのだそうだ。初めての人でも分かるぐらい食べ比べれば分かるほどの違いが有り、サーモン協会のサーモン中尾さんは大きく分けて淡水派サーモンと、海水派サーモンに別れ、淡水派は味わいがさっぱりとし、海水派は脂のノリが良くなるという。都内でも各地でブランド[…続きを読む]
2024年2月17日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ
サスティな！（サスティな！）: サーモンnoodle3.0の白サーモンをいただく。とてもおいしいという。スープと具をマリアージュして食べるという。マリアージュとは相性がいいものを組み合わせるという意味だ。平打麺だ。ラーメンがスタジオに登場する。