他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

料理研究家・栄養士・今泉久美さんが「鶏とえのきの中華風おかゆ」のレシピを紹介。豆腐は夏おすすめの食材。冷房で冷えたときの体のなかから温めてくれる。豆腐は充填豆腐を使う。なべにごま油をいれてミンチなどねぎとしょうがをいれて炒める。水とチキンスープのもとをいれて混ぜて煮立てる。御飯をいれて蓋をして2分。豆腐は最後にいれ煮たら盛り付ける。「枝豆とみょうがのサッパリ[…続きを読む]

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2023年11月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ地球を笑顔にするWEEK 2023秋

SDGsの4番目「質の高い教育をみんなへ」を取り上げる。鹿児島県のひより保育園では、この保育園に入るために大阪から引っ越してきた家族もいるという。週に2℃、自分たちで給食を作るという食育を行っており、0歳から包丁を使うとのこと。料理だけでなく、園内の畑でお米や野菜を自分たちで作ったり、味噌を大豆から手作りしたり、梅干しも漬けているという。献立も子どもが話し合[…続きを読む]

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