他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月8日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）

マツコ有吉はうなぎに関連した話題でトークを展開。マツコは西日本のうなぎの蒲焼きが好きだと明かした。あつた蓬莱軒のひつまぶしを初めて食べた時に泣くほど衝撃を受けたという。マツコは最後の晩餐はうなぎだとうなぎ愛を熱弁した。
マツコ有吉はうなぎ屋に行くと鰻重以外の色んなメニューを試したくなると話したマツコは最初は鰻重を食べる、有吉は鰻重以外を食べてお腹いっぱいに[…続きを読む]

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2023年6月30日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっといま旬市場

旬の食材を豊洲市場から紹介。これから旬を迎えるアナゴは、9月頃まで脂がのって美味しい。また、個体が大きく点々模様の間隔が狭いものほど脂がのっているという。開きの場合は、皮が黒くて照りがあり、身が白いものほど脂のりがよい。白焼きと天ぷらにして食べるとよい。

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