白菜のレンジ蒸しのテレビ情報 | 秋の野菜電子レンジレシピ和食白菜のレンジ蒸し | なないろ日和！(2024/10/15(火)09:26)

「白菜のレンジ蒸し」のテレビ露出情報

「白菜のレンジ蒸し」の作り方を紹介。白菜は免疫力を高める効果も期待できる。豚バラ肉に酒、醤油で下味をつける。白菜の間に豚バラ肉をはさみ、コショウを振る。芯を切り落とし、サイズを揃えて切る。耐熱容器に入れ、豚バラ肉に使用したタレをかけてレンジで加熱する。

2024年10月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: きょうの特集は「秋の味覚、電子レンジレシピ」。秋鮭や白菜を使ったレシピなどを紹介する。料亭菊乃井常務取締役・管理栄養士・堀知佐子さん、レストラン大宮オーナーシェフ・大宮勝雄さんに教えてもらう。電子レンジ調理のメリットは「水溶性ビタミンを失わない」、「食材の色味を失わない」、「お湯を沸かさなくていい」、「火を使わず安全」、「放置できる」。