黄芯白菜 極を試食した高橋シェフは「めちゃくちゃ甘い」などと話した。松島さんの妻のイチオシメニューは白菜ステーキと白菜グラタン。
お店に戻った高橋シェフは黄芯白菜 極を使った新作料理を作る。