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「白菜」 のテレビ露出情報

物価高などの背景もあってか、近年日本の“食品輸入”が増加中。農林水産省によると日本の食品輸入額は3年連続で10兆円超え。天候不順などによる品薄が目立った野菜は顕著で、たとえばキャベツの去年の輸入額は12億円超えで前の年の約2.5倍。この冬高いと言われ続けた鍋野菜・白菜も約2.6倍と輸入額が膨らんでいる。物価高のいま、国産品とともに日本の食の屋台骨の一つとなっている「輸入食材」。果物の輸入品といえばおなじみのものも多いが、知られざる新参者も増えている。都内のスーパーで見つけた緑のブドウは新参者でオーストラリア産の「アイボリー」という。去年輸入制限が緩和され日本へ入ってくることができた品種だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月10日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋ミヤネ屋Mondayニュースファイル
今月4日、ファミリーマート“おむすびアンバサダー”に就任した大谷翔平選手が新CMに出演。9種類のおむすびを、野球の打線に例え「最強のおむすび打線」を考案。おむすびJAPAN:1・鮭はらみ、2・マヨたま、3・昆布とツナマヨネーズ、4・紀州南高梅、5・手巻肉そぼろ、6・明太子マヨネーズ、7・高菜明太マヨネーズ、8・焼きしゃけ、9・シーチキンマヨネーズ。
千葉・[…続きを読む]

2025年3月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県鉾田市
濃厚トロトロ!白菜のマル秘アイデア料理!

2025年3月9日放送 22:00 - 23:15 フジテレビ
Mr.サンデー(ニュース)
現在も時田前社長の遺志を継ぐ中島さんは「野菜ってこうしたらみんなハッピーだよね、楽しいよねっていうことを思いながら野菜を見て頂けるとうれしい」などと話した。あずま産直ねっと・松村さんは「(高齢化に伴う)“転換”という意味ではミニ白菜は良いと思う」などと話した。「未来を読み常識を疑えば活路は見えてくる」。ミニ野菜の世界はそんな教訓を教えてくれた。

2025年3月9日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
「芋煮」の作り方を紹介。サトイモは大きめに切る。サトイモと牛肉を鍋に入れてアクを取る。ニンジン・ダイコン・ネギ・ゴボウ・白菜を加える。醤油・酒・砂糖・だし汁で味付けして弱火で煮る。

2025年3月9日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#873発酵シリーズ第3弾 洋風定食
「白菜漬けとトマトのスープ」の作り方。トマトは十字に切り込みを入れてから熱湯にくぐらせ、皮を剥いてからスライス。かつおだしを鍋にかけて玉ねぎを入れたら、白菜漬けを加えてひと煮立ち。塩で調えてトマトを入れ、表面にとろみが出れば火を止めて完成。

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