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「白菜」 のテレビ露出情報

亜希のざっくりキッチンはYouTubeでも公開中。きょうは、白菜を使った絶品メニューを紹介。1品目は、豚バラ肉と白菜のドライカレー。豚バラ肉を炒め、出た油で白菜の芯と葉を炒める。白菜が豚バラ肉の旨味を吸ったら、カレー粉などを加える。豚肉を戻し、ミニトマトを加えて汁気を飛ばす。白菜とにんじん、きゅうりを千切りにして、袋に入れて塩もみする。水気を絞ってすし酢を和えたら、付け合せの白菜シャキシャキ漬けの完成。ドライカレーをご飯に盛り、ゆで卵、白菜の付け合せを添え、ご飯に黒こしょうを一振したら完成。黒田は試食し、カレーは、白菜のシャキシャキ感も残っていて食べごたえがある、付け合せは口がさっぱりするなどと話した。ドライカレーは、焼きそばにかけるのもおすすめだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県大網白里市
加藤さんのごはん作り。砂糖、みりん、しょうゆ、すりごまのタレに普通のお米でつくったしんこ餅を絡めたら「しんこ餅のみたらし」の完成。白菜、ベーコンを炒めて、カレー粉、ソースで味付けしたら「白菜とベーコンのカレー炒め」の完成。

2026年3月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。(宮城で夜から朝まで頑張る人大調査SP)
松下由樹が仙台にある「おにぎり茶屋 ちかちゃん」の加工場を訪れた。店のこづ恵さんは普段は母・千賀子さんと作業をしているが、この日はお休みのため代わりに松下がお手伝い。米は冷水で洗い、水の分量は毎回微調整している。塩で下味をつけ15分水に浸ける。おにぎりは700個、いなりは200個、豚汁は50杯を作る。深夜3時になり、具材調理に取り掛かった。松下は豚汁と五目お[…続きを読む]

2026年3月10日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界
浜川崎駅から歩いて20分、たどり着いたのが創業約70年だという「焼肉 道飛館」。三代目夫婦が切り盛りしている。仕入先との長い付き合いで良質な肉を手に入れられる。わざわざ足を運んでも食べたい一品というのが「ドジョウスープ」。すりつぶしたドジョウに具材は白菜やニラ、味付けはシンプルに醤油で出来ている。

2026年3月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
宇都宮市では今日12cmの雪が積もった。3月に10cm以上の積雪を観測したのは21年ぶりのこと。駅前の餃子店では従業員が雪かきに追われていた。強い寒気の影響で真冬並みの寒さになった関東。東京23区でもあちこちで大粒の雪が降った。気温は上がらず東京都心は正午時点で3.6℃と、正午の気温が5℃未満になるのは約1か月ぶり。温かいお鍋が恋しくなる人も多いよう。今はホ[…続きを読む]

2026年3月9日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で!食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]

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