他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月27日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（尾上松也、お米を炊いてララLIFE）

ララNOTEのStep2は「水に10分つける」。お米を浸すことで芯まで水が入り、ふっくら炊ける。水は必ずボウルに注ぐ、お米に直接はNG。里山十帖の水道水は湧水。待っている間に尾上が飲ませてもらった。家庭で炊くときは水道水の代わりに冷やした軟水のミネラルウォーターを使うのがオススメ。10分経ったら水からあげる。お米が吸収しなかった余分な水は誤差の原因となるため[…続きを読む]

---

2026年2月27日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「ハッシュド白菜」のレシピを紹介。白菜を2～3cm角に切る。ベーコンを1cmにカット。カットした白菜、ベーコンをボウルに入れ、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を入れ混ぜる。

---

2026年2月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅ご長寿元気めしSP

奥山さんのごはん作りを拝見。ホタテを揚げて「ホタテフライ」、ゴボウ、ニンジンん、豚肉、ほうとうの麺などを煮込んで味噌で味付けしたら「ほうとう」の完成。食卓にはかまぼこなども並んだ。奥山さんはしまだ大井川マラソンinリバティの出場を控えているが、98歳でのギネス更新を目指している。

---

2026年2月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

白菜の肉巻きの作り方を紹介。ラップに直接薄力粉をまぶし、塩、こしょうをかける。ラップの上に豚肉をのせ、水分を抜いた白菜をのせる。巻きすのごとくグルグルと巻いていく。巻終わりに薄力粉がつくとお肉がはがれにくい。フライパンにのせ、ごま油をひき3面に分けて焼く。火をとめフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取りソース作り。酒、酢、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープのもと[…続きを読む]

---

2025年11月10日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsのハテナ

気温が下がると恋しくなるのが、鍋を彩る旬の野菜。その代表格である白菜がきょう、スーパー・アキダイ関町本店で4分の1カット税抜き88円だった。さらに秋葉社長は25日の連休を機に大根、春菊、小松菜、長ネギなどの鍋野菜が安くなると予想している。秋葉社長は「このまま秋晴れが続く天候で供給量が増えて、一気に値段が下がるのでは」などと語った。

---