惜しくも圏外だったオススメ店を紹介。的矢かきテラスの名物は「的矢湾産 生岩牡蠣」。新鮮な生牡蠣を安心して食べられる理由は、自然の海水を汲み上げて紫外線を当てることでほぼ無菌の海水を作り出して、そのきれいな海水を吸わせて菌を外に出すことでほぼ無菌状態の牡蠣を作り出しているという。佐藤養殖場が1955年に世界初の養殖方法で特許を取得したもの。