サンマとタイを煮付けている間にもう一品に挑戦。下処理をしたタイのあらをオリーブオイルで炒める。料理酒を入れてフタを閉じ蒸し焼きに。蒸し焼きの間に調味料作り、おろしニンニクにマヨネーズをあわせる。煮付けが完成。完成した煮付けを皿に盛り付ける。もう1つのあらが焼けたらニンニクマヨネーズを塗って、バーナーであぶって完成。
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「皿も熱くなる焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 「米不足」と「皿も熱くなる焼き」をスタジオで試食した。設楽さんは「タイのあらの煮付け上品でいいですね」などと述べた。吉村さんは「こんな身が少なかったでしたっけ、あらって」とコメント。設楽さんは「カニと同じであらをほじくって黙々と食べちゃう。飯尾さんのサイコロ運が本当にない」などと述べた。
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