イチジクの木が地面から離れている事に気づいた児嶋一哉。農園では病気予防のために「根圏制御栽培」を採用しており、土中からの菌を防いで糖度も上がるという。ついに50個の収穫を終え、切り口を中心に向けてパック詰めした。