11位はなか卯。モーニングは朝4時～11時、人気は「こだわり卵朝食」320円。なか卯ではニワトリの飼料から開発している。目玉焼きベーコン朝食は420円。ベーコンは乾塩法という塩を直線すり込む製法で10日前後。