続いて目黒にある「鮨 りんだ」へ。3年連続セレクテッドレストランに選出された看板の無い寿司屋。新鮮な「旬の食材はシンプルに、手間を加えて一層美味しくなるものはより丁寧に」をモットーに20代の板前を中心とした活気ある雰囲気が人気のお店。店名は「THE BLUE HEARTS」の「リンダ リンダ」からつけられた。普段のまかないは営業後に従業員皆で食べるという。今回は佐島のアジを使ったアジフライのハンバーガーと季節の魚を使った炊き込みご飯を作る。少し鮮度が落ちたアジを高温の油で揚げ、ファミリーマートで買ったバンズを炭火で炙る。バンズにアジフライを乗せ穴子の骨頭を煮詰めた甘ダレ、チーズ、レタス、トマト、特製タルタルソースを乗せれば完成。目黒らは「柔らかさとサクサクを両立している。」などとコメント。続いて少し鮮度が落ちたサンマを塩焼きにし、白米の上に乗せて大量の九条ネギとミョウガ、最後ゆずを入れたら混ぜご飯の完成。目黒らは「サンマの塩加減が最高でネギの辛味が合う。」などとコメント。その後混ぜご飯にいくらを乗せたものも食べた。
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「目黒（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月18日放送 1:15 - 1:45 フジテレビ
- うまレボ！アッコにウマかせ！
- あすみんなのKEIBAに本物の和田アキ子が出演予定。ゲストの日野はTBS「アッコにおまかせ！」でアシスタントを担当していた時期がある。
あすは第31回秋華賞（GI）。秋華賞は3歳牝馬3冠レースの最終決戦。いずれも芝コースで1戦目は4月の桜花賞で1600m、2戦目は5月のオークスで2400m、3戦目が10月の秋華賞で2000m。賞金は桜花賞が1億4000万円[…続きを読む] - 2026年10月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！名探偵1ッコナン
- 大人気生活雑貨店・ハンズの健康家電で3回戦。強烈ふくらはぎケア・ゴリラのひとつかみVSピンポイント集中ケア・ゴリラの握手。名探偵たちの推理は？ロケチームの回答はゴリラシリーズの売り上げ1位はゴリラのひとつかみ。正解はゴリラのひとつかみ。ながらケアができるので人気とのこと。ここまででロケの名探偵が3問正解、スタジオの名探偵も3問正解となっている。続いてはキッチ[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 7:00 - 7:25 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 連続テレビ小説「ブラッサム」の主人公のモデルとなった作家・宇野千代の半生をたどる特別展が目黒の日本近代文学館で開かれていて、直筆の原稿や手紙など合わせて100点余りが展示されている。
- 2026年10月12日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 「連続テレビ小説 ブラッサム」の主人公のモデルとなった作家・宇野千代の半生をたどる特別展が目黒の日本近代文学館で開かれていて、直筆の原稿や手紙など合わせて100点余りが展示されている。
- 2026年10月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysなぎら健壱の！この味を永遠に 昭和グルメ遺産
- 新橋駅のガード下には居酒屋が多く昭和の風情が残る。「新橋やきとん まこちゃん ガード下酒場」は昭和43年に目黒で創業し2年後に新橋に進出。新橋だけで4店舗を展開する近隣サラリーマンに愛される名酒場。なぎら健壱は「手作りレモンサワー まこレモン」「もつ煮込み 豆腐入り」などに舌鼓を打った。創業から58年継ぎ足しの秘伝のタレを作れるのは2人のみだという。
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