他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月5日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

夏バテ予防に最適な食材として「豆腐」が注目されている。豆腐は水分が多く含まれており、またタンパク質やミネラルも摂ることができるので、夏の体づくりに最適とのこと。

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2026年5月13日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

冷奴を調査。2人前サイズのよせ豆腐に専用のたれをセットにした相模屋食料「おつまみやっこ」は、ことし新たに3種類（青じそおろしポン酢・さっぱり麻辣・ねぎにんにく香味だれ）発売。さとの雪食品「おだしと投入でつくっただしたまとうふ」は卵不使用、上にくぼみを作り具材を置きやすくしている。ドンキホーテもオリジナル冷奴「枝豆とうふ 枝豆そのまま入れちゃいました」を販売。[…続きを読む]

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2026年4月15日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

都内のスーパーの豆腐売り場を見ると、10種類以上があった。老舗豆腐メーカー相模屋食料が力を入れているのが、おつまみやっこシリーズ。おぼろ豆腐に専用のタレをかけるだけで居酒屋の味が手軽に楽しめるとあり、売り上げは右肩上がり。一番人気は柚子おろしをかけた商品。今年からはトレンドの麻辣も登場。タカノフーズは枝豆風味の豆腐を3月から期間限定で販売。おつまみとして好評[…続きを読む]

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2026年1月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

中国発の「豆腐干絲」は豆腐を圧縮・脱水・乾燥させた豆腐干を麺状にしたもの。日本発の豆腐麺は豆乳から作られるという。相模屋はレンジ調理で食べられる「たんぱく質のとれる とうふにゅうめん」を発売。1食あたり72キロカロリーだという。優食からは豆腐干を使用して災害食にもなる「骨付きチキンと野菜の甘み スープカレー」が発売されている。

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2025年12月26日放送　13:00 - 14:25　テレビ東京

日経スペシャル 見直そうニッポン見直そうニッポン！ 2025年の問題はコレで解決！？

日本が解決すべき2025年の問題。コメ不足が日本を襲った。新しい技術が生まれている。代替フードの技術が向上している。こんにゃくからできているマグロなど。こんにゃくからできたねぎとろなども。豆腐で作られたウニ。相模屋食料が「うにのようなビヨンドとうふ」をつくった。豆腐でできたフォアグラもある。食品を造形できるこれまでにない調理器具がある。3Dプリンター製の培養[…続きを読む]

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