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「真鯛」 のテレビ露出情報

3人がハンバーグを調理。続いてはタネに合うソース作り。土屋尚寛さんは昆布だしのパプリカソースを作った。西部朱織さんはトマト麹を使ったソースを作った。松島和之さんは肉のハンバーグに肉のソースを合わせる大胆な作戦に出た。続いてはハンバーグの成形。土屋さんは丸い形、西部さんは中にチーズを入れた楕円形、松島さんは型に入れてキューブ状に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(福岡県志賀島)
福岡県志賀島は中国を治めた後漢時代の金印が発見された。

2026年5月3日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 詰め放題のゲンバ
千客万来では土曜日に魚の詰め放題が不定期で開催されている。豊洲市場にあがった高級な鮮魚を1000円で詰め放題できる。

2026年5月2日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
長崎から長崎びわを紹介。ムッジーナの鈴木さんに長崎びわを使った冷製スープを作ってもらう。剥いたびわと牛乳、生クリーム、胡椒、塩を入れてブレンダーで混ぜる。器に入れ生ハムを添えて完成。生ハムをスープにつけて食べる。他にも、真鯛を使ったカルパッチョのソースに、びわを使ったトラパネーゼを使用。カプレーゼーやポークのソテーなどを試食。森さんは、これからも多くの人に長[…続きを読む]

2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
魚の美味しい店でNAOTOさんがオススメするのが東京・西麻布にある「蒼」。全国から最高クラスの素材が集まり、それを最大限まで活かした極上の料理をコースで堪能することができる完全予約制の店。そして今回紹介するのが「鮨 乃南」。やま幸が仕入れるマグロをコースで堪能できる店で、経済界などの超VIPが会員とのこと。

2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!旬の魚豊富 築地は今週末がお得
築地の斎藤水産を紹介。中通りにあるまぐろの店。食べ歩きの王道の店。ぜひ食べたいのは春グルメの「真鯛」。「真鯛の刺身(800円)」と「中トロの刺身(2000円)」をいただく。歯ごたえがあっておいしいと厚い身のタイとまぐろをいただいた。

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