毎週金曜放送「知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト」を特集。日本一おいしいラーメンを作りたい夢を持つSixTONES・高地優吾のラーメン修業企画。ラーメン店で働きながら作り方を学びそのおいしさの秘密を大調査。今回は栃木県小山市にある人気ラーメン店・泡とろ 齋藤でのラーメン修業をピックアップ。一行は泡とろラーメンを注文し頂いた。高地が任されたのは麺場、一番忙しいお昼のピークタイムでチャレンジ。泡とろラーメンの麺の茹で時間は6パターン、お客さんの好みに合わせたった5秒しか茹でない粉落としからしっかり2分茹でるやわらかめまでのラインナップ。ラーメンの種類で麺も違うという。高地は麺場担当だけでなく豚骨スープのアク取りも担当することになった。パニックになりながらも昼営業終了した。
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「知識の扉よ開け！ ドア×ドア クエスト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 14:00 - 15:00 TBS
- M！LKの爆裂ミッションM！LKの爆裂ミッション
- 爆裂ミッション「わらしべ長者を1か月して家を手に入れろ！」。実はこのミッション、以前の特番で放送したがOAでほぼカットされてしまった。今回は完全版をお届け。M！LKの最初の持ち物は牛乳瓶。歌舞伎を見に来た銀座マダムに声をかけてヒートテックと交換した。ロケ開始から20分、様々なお菓子になるが家には程遠い。ロケ開始30分で9万円以上のブランドTシャツに。その後、[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国通はこっち中華
- 「中華 味一」の看板メニューは「背脂炒飯」。一方、通だけが頼むメニューは「もやしあんかけ麺」。味の核となるのは鶏ガラスープの圧倒的濃度。大量の鶏ガラを10時間以上煮込んで作る濃厚スープと20時間以上煮込んだ超濃厚スープの2つを使用。
- 2026年6月14日放送 13:30 - 15:00 TBS
- 水曜よるはニノなのに3日間1000円で生き抜くとしたらどのような生活になる！？
- 若者が3日間1000円で生き抜くとしたらどのような生活になるか曽野舜太で検証。検証中はワンルームで生活し、一般的な家庭にあるものは使用可能。ロケ弁などは飲食可能で、お金を借りるのはNG。健康を維持するため丸一日絶食するのもNG。移動用にカゴ付き自転車を1台支給する。1日目は拠点の中野から自転車でTBSのある赤坂へ。ロケ弁を食べ、夜はスーパーで焼きそばやもやし[…続きを読む]
- 2026年4月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- VIVANT特別編「謎の最新情報を求めて…VIVANT撮影現場に潜入in島根」。きのうは主演・堺雅人が7月から放送開始、2クールぶち抜きと発表。堺さんにもっと踏み込んだ話を聞いてみることに。堺さんが持っているカバンは去年11月に安住アナと高輪ゲートウェイの最新書店に行った際に購入したものを気に入って愛用しているという。カバンいっぱいの台本、撮影期間も桁違い。[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- 「知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト」を紹介。今回はケンタッキーフライドチキンをピックアップ。特別に許可を取り、キッチンでの一部始終を大調査。オリジナルチキンの作成工程を見学した。
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