問屋直営の食堂がトレンドになっている話題についてのトーク。神奈川県藤沢市にある焼肉「駒形屋」では近くに問屋があるため、切りたての新鮮な肉を安価で提供してくれる。和牛カルビセットは1331円。また、東京・東村山市にある浜めし 海鮮 ふぃっしゅでは隣に卸問屋がある為、新鮮な魚をすぐに提供出来る。さらに、物流費がかからないので、魚を安価で味わえる。1番人気は上海鮮丼1800円。
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「石井ミート販売藤沢」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 神奈川・藤沢市にある焼肉 駒形屋を訪れた。銀座の高級店に卸している極上和牛カルビを使用している。和牛カルビセットは1331円。また、和牛上ロースセットは1573円。オープンから約1時間で肉欠品のピンチとなった。すると、店長が問屋の肉加工場へ取りに行った。肉加工場が隣にある為、新鮮な肉を安価で提供出来る。
- 2024年9月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 神奈川・藤沢市にある肉の問屋が営む「駒形屋」という焼き肉店で、満席必至の繁盛店。和牛カルビセットは1331円。和牛の上ロースセット1573円。肉問屋を経営する石井明雄さんはほぼ毎日、市場で買い付けている。肉の日の毎月29日は、焼き肉店のサービスデー。
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