新米が出回ってもコメの値段が高い理由やいつ値段が下がるのかについて、三輪さんは「日本のお米の価格の政策は、元々は作りすぎて下がらないための調整をしてきた。しかし去年の猛暑での不作とインバウンドの方がたくさん食べるようになったため、品薄を引き起こした。品薄だったときに事業者がなんとかお米をかき集め、高値で買い付けたものが売られているため、まだ値段が下がっていない。農協と直接交渉で競り合っているため、仕入れ値も上がっている。今は品薄が解消されて、安いお米が出てくるので値段はグッと下がるが、去年までの値段に下がるというのはおそらくない。」などと解説した。
住所： 千葉県千葉市若葉区下田町1210
URL： http://www.ishibashinouen.jp
URL： http://www.ishibashinouen.jp