先月オープンしたばかりのレストラン。神津夫妻。夫のジョルダーノはイタリア人。去年9月に上田市にやってきた2人。料理の腕には絶対の自信がある。夫妻は20年以上イタリアでミシュラン二つ星を獲得した有名レストランで働いていた。ジョルダーノの得意料理は「タリアテッレ」。移住から1年、ここまでくるのは大変な道のりだった。場所、食材すべてが手探りだった。手助けをしてくれた青島夫妻も元々移住者だった。7年前に長野県に移住してきた青島はワインを作っていたが、今年3月に転職し、コンテナを店などに改造し、貸し出す事業を始めた。