石見焼を手掛ける元重製陶所ではすり鉢を専門に製造。すり鉢の生命とも言える内側の溝は尖りを出すために職人が一つひとつ手作業で彫り込んでいるという。石見焼は屋根瓦に使われるほど引き締まって頑丈であるため、すり鉢の溝が削れたりする心配も無用なのだ。