次にメープルシロップに合うスイーツを紹介。石釜ベイクブレッド茶房 TAMTAMを訪問。メープルシロップに合うスイーツは、ホットケーキ。リコッタチーズとバニラアイスなどが入ったオリジナル生地を石釜で焼いている。