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「砂糖」 のテレビ露出情報
2026年10月9日放送 15:50 - 15:55 NHK総合
5分であさイチ (5分であさイチ)
スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月2日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜最強5大調味料で悩みを瞬間解答
スタジオではよく使う調味料について話題になった。松本穂香は魚に砂糖と塩をまぶして焼くと語った。また滝沢カレンはみりんをよく使うと語った。
2026年9月20日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。野菜とキノコを食べやすいサイズにカットし、具材の準備ができたら炒めていく。フライパンに油を引きにんにくを入れ香りが立つまで炒める。次に豚バラ肉を色が付くまで炒め、しめじも炒める。特選素材を求めてやって来たのは茨城県鉾田市。鬼澤食菌センターの鬼澤さんにぶなしめじの特徴を伺うと、身が詰まって歯応えがあるという。同センターでは
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2026年8月30日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
ポケモンとどこいく!?(ポケモンとどこいく!?)
遠藤まりんと高梨ゆなの2人をゲストに迎え、マリルリ風ゼリーパフェを作る。まずは、耐熱ボウルに水と粉ゼラチンを入れて混ぜ、600wの電子レンジで20秒加熱する。次に、ゼラチン液にブルーハワイシロップを加えてよく混ぜ、出来た液体をバットに移し冷蔵庫で冷やし固める。鍋に牛乳と粉寒天を入れて温めながら混ぜ、牛乳が温まったら砂糖を加えてよく混ぜる。混ぜ終えたらカップの
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2026年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
子どもが大好き「たっぷり大葉の豚肉甘辛焼き」を紹介。調理時間は7分。まずは葉の裏を中にして千切り。豚肉に薄く小麦粉をまぶして焼く。一旦取り出して油を拭き調味料を煮立てて豚肉を戻す。皿に盛り大葉を散らす。続いては脱マンネリ「大葉とキャベツの洋風チーズ蒸し」を紹介。キャベツ・ハム・チーズを6分蒸す。そしてちぎった大葉をちらす。さらにお吸い物を紹介。お椀に梅干し・
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2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
陳家私菜を紹介する。数々のイベントで優勝している。看板メニューが「【元祖】頂点石焼麻婆豆腐」。大量の鶏がらスープ、豚骨を煮込み豆腐を下茹でする。目の前でかき混ぜて最後の仕上げ。ランチはフルセットで1,080円。陳家私菜代表の陳龐湧さんがスタジオで元祖頂点石焼麻婆豆腐調理する。豚ひき肉を強火で炒め、にんにく、ネギ、生姜を入れる。四川で陳さん自ら買い付けた豆板醤
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