他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月1日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃846 夏のおつまみ特集

続いては「砂肝の唐揚げ」を紹介。砂肝は身の厚い部分に2本切り込みを入れる。砂肝に塩・白こしょうを振ったら片栗粉をまぶすが、ギュッと握ることで片栗粉がしっかりと付き、揚げた時にカラッと仕上がる。中温に熱した油に入れ、表面がカラッと揚がれば完成。

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