「碼頭大排檔」で昼食。昔ながらの広東料理を新しい調理方法で作る地元で人気のお店。「冰鎮鮑魚」（32MOP・約640円）は茹でたアワビを秘伝のソースに3日以上漬けた人気メニュー。「砂鍋豬油橯飯」（68MOP・約1360円）はセロリ・ネギ・コリアンダーなどをラードでカリカリに仕上げたチャーハン。「生炒牛肉飯」（60MOP・約1200円）は牛肉・レタスなどが入った定番のチャーハン。