駿河湾と富士山がのぞめる石津海岸公園にやってきた。やまむらさんが案内してくれる。かつおの水揚げは静岡県がトップ。1877年創業、かつおと燻製の専門店「川直」にやってきた。かつおの藁焼きができるという。カツオを手早くさばく。三枚におろす。藁で焼くことによって、香りがつく。わらをつぎ足していく。そして日本酒といただいた。
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「磯自慢」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- ロサンゼルスで日本酒のイベント「SAKE COMPETITION 2025」が開催されている。世界で人気の日本酒をもっと知ってもらおうというイベント。この日は日本各地から7蔵14種類のお酒が集結、日本で開催された酒の品評会で表彰された銘酒ばかりだそう。お酒を飲みながらゆりやんさんの近況などについて聞いた。
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