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「祇園(京都)」 のテレビ露出情報

日本のソウルフードおしるこが進化。まず最初の魅力は体験型。京都・祇園に店を構えるぎおん徳屋。最高級の丹波産大納言入りのおしるこはまろやかな口当たりが特徴で冷えた体をぽかぽかに温める。最大の魅力は網の上で自分好みに餅を焼き楽しむことが出来る体験型。イギリスから来た夫婦は困惑したもののスタッフから説明を受けて再挑戦。イングランドでのお餅と全く違うと話した。続いて世田谷区の和菓子店 あんやではスタンダードなお汁粉も人気だが、餅の代わりに焼いたお麩が入った焼き麩のお汁粉も人気となっている。最後は自分好みに楽しめるカスタム。東京都渋谷区の茶庭 然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店の「福しるこ」は粒餡入りの鯛型最中、バニラアイスなど6種類のトッピングをおしるこに入れて自分だけのオリジナルしるこを作ることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月14日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
news zero(ニュース)
京都市はきょう現在上限1泊1000円の宿泊税について泊まる金額に応じて最大1万円に引き上げる方針を示した。平日でも外国人観光客で席が埋まるという焼き肉店「焼肉弥栄」で話を聞くとインバウンド需要で潤う一方でゴミを置いていかれたり、夜は特に勝手にトイレだけ使われることもあるという。こうした観光客の増加に伴う観光公害オーバーツーリズムが市民生活にさまざまな影響を及[…続きを読む]

2025年1月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
日本屈指の観光都市・京都。市内の観光地には多くの外国人の姿も。2023年には市内に約1500万人が宿泊。そのうち、外国人は530万人を上回った。京都市を困らせているのがオーバーツーリズムの問題。祇園にある花見小路は京都らしい家屋が建ち並ぶ人気スポット。今までは地元の人の好意で通ることができた私道が観光客は通行できなくなるという。京都市ではこれまで宿泊料に応じ[…続きを読む]

2025年1月7日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース日めくりカレンダー あの日の記録
毎年1月7日、祇園など京都の5つの花街で年の初めに舞妓などが芸事の精進を誓う始業式が行われる。式を締めくくるのは京舞井上流五世家元・井上八千代の祝いの舞。

2025年1月4日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
この日梶原さんを日本料理 八寸の木幡好斗さんがマンガリッツァ豚を求めて訪ねてきた。京都・祇園の老舗割烹で修業し故郷の帯広に店をオープン。2017年ミシュランガイド北海道に掲載されている。今回マンガリッツァ豚を「バラ肉 角煮 長芋餡かけ」「ヒレ 葛叩き 百合根仕立て」など様々な料理にして和の膳に仕立てた。

2025年1月1日放送 6:10 - 6:55 NHK総合
美の壺美の壺スペシャル 日本のすし
京都市北区にある織物の工房は西陣織を家族で守り続けている。鈴木キクさんは15歳ごろに機織り職人になり、100歳を迎えた今も西陣織を支えている。この家では特別な日に寿司をみんなで囲んで食べる。かつては手のかかる鯖寿司も家で作っていたという。
1年を通して様々な祭が催される京都。祭の日のご馳走に欠かせないのが寿司。昔ながらの寿司を今に伝える店が京都市祇園にある[…続きを読む]

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