「神戸すてーき処 銀座 牛庵」は銀座で約40年営業。お得なランチメニューは「黒毛和牛ハンバーグ」。鰹節・醤油などを1カ月寝かせ鰹出汁と合わせた和風のつけダレでいただく。牛のホホ肉とスネ肉に神戸牛サーロインの脂をミンチにして使用。お値段は限定12食で1000円。もう1つのお得なランチメニューは「レディースセット（サラダ付き） 黒毛和牛ハンバーグ＆サービスステーキ」1500円。ソースは2カ月ごとに変えているという。