きょうの舞台は神戸。スイーツのアツい町。ふせえりさんが巡った。最初は人気スポットから。去年11月にオープンした食の魅力を発信する施設。かつては小学校だった。ふせさんはスイーツコースをいただいた。1日10人限定でいただける。12品あり、3080円で神戸スイーツが味わえる。日本で初めて紅茶のティーバッグを作ったのが神戸で、その歴史を感じてもらおうと神戸紅茶ローズティーのモンブランもコースに入っている。看板の商品の1つがカスタードプリン。年間650万個売れる。当時はカフェメニューで、味・容器ともに改良を続けてきた。