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「神楽坂(東京)」 のテレビ露出情報

高知・安芸市畑山地区の土佐ジロー生産者、小松靖一さんを訪ねた。防護服を着用し、注意点を教わってから鶏舎の中へ。土佐ジローはブロイラーと比べ、3倍の期間で半分の大きさにしかならない。小松さんも卵の生産から始めた。土佐ジローの飼育方法を紹介。野菜用のハウスを改造し、最適な肉質になるよう10年かけて試行錯誤を繰り返したという。部屋の広さ、特製の止まり木などがポイント。原動力になったのは、過疎化するふるさとを活性化させたいという思い。土佐ジローを味わえる宿を支えるのは妻・圭子さん。土佐ジローの炭火焼きをいただいた。宿では全国の焼き鳥屋が集まって、調理法の合宿を行っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー&火曜の良純孝太郎小泉孝太郎&高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 超豪邸SP
明治天皇陵の真横にある豪邸に潜入。豪邸に住むの若柳家はある家業を131年受け継いできた一族。庭にある水琴窟は埋めた壺に水滴を垂らし琴のような音を鳴らす日本庭園最高技法の1つ。水琴窟の原型を作ったのは遠州流茶道の流祖・小堀遠州。
建物は京都の宮大工が建築。屋敷の主は四世宗家・若柳寿童さん。亡くなった夫から名を預かり流儀後見人となった。2階には真珠で作られた宝[…続きを読む]

2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
初選出のCOMEDOR MONRICOは全国から厳選した日本の食材をスペイン料理に融合させたメニューが評判。エルブエイも初選出。黒毛和牛を薪、備長炭、ぶどうの枝で焼き上げ豊かな香りを纏わせた赤身肉のステーキは絶品。スペイン料理部門では17店舗が初選出となった。

2026年4月25日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ(このあと)
KEY TO LIT岩崎大昇と行く!神楽坂の隠れ家グルメ。

2026年4月23日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し in 神楽坂
最初に見つけたのは神楽小路。神楽坂下から上がって最初の路地。立ち寄ったのは「神楽坂 むすびや」。メニューは全42種類。路地裏に開店した理由は路地裏を散策する観光客が多いからだという。「卵黄味噌漬け」「塩こうじ唐揚げ」「肉すい」を食べた。

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