東京・神楽坂「CAFE＆BAR 1363」の「全粒粉ポップオーバープレート」。ポップオーバーとはアメリカ発祥のパン。軽い食感が特徴。東京・下北沢「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」の「★FNT★」は高加水ピッツァ。もちっ・ふわっ・じゅわっ食感が大人気。東京・飯田橋「THE BAO FACTORY」の「ツォンヨウバンメン」。具材は揚げたネギのみ。シンプルだが、奥深いネギ油としょう油ダレが特徴。月刊食堂・通山茂之はうなぎ業界で中価格帯が流行すると予測。「鰻の成瀬」では「並 うな重 梅」を1600円で提供。特別な焼き機を開発し、串打ち3年・裂き8年・焼き一生の世界でアルバイト1日目でも焼くことが可能になったため、中価格帯で提供できるという。さらに第4の麺ビジネスが“ソーキそば”。東京初の専門店「清井商店」がオープン。さっぱりしているため、朝食や飲み会の後など、どの時間帯でも集客可能。一番人気は「清井そば（かつお出汁×焼きトマト）」。食べログ・山本麻里絵はベルギー発祥のフリッツが流行すると予測。主役はポテトフライ。東京・浅草「FRITES BRUGES」は日本全国から厳選されたジャガイモを使い、低温と高温で2度揚げすることで外カリッ・中フワッ食感を実現。さらに明太フランスが東京都内で増えている。東京・高田馬場「パンとコーヒー 馬場FLAT」では映える明太フランスがSNSで大人気。火付け役となったのは東京・表参道「AMAM DACOTAN」の「明太ペペロンチーノ バゲット」。
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「神楽坂（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 食通たちが惚れた絶品グルメを紹介。月山の鰻鍋、すっぽん丸鍋。黒豚料理あぢもりの特選黒しゃぶコース、たかむら 別邸やまじんのフィッシュバーガー、イタリア料理 今井、ペリカンの鮎のパエリア、肉そば じゅ〜しぃ。のじゅ〜しぃ。そばを紹介した。
- 2026年7月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays夏にオススメ 老舗のひんやり和スイーツ
- 神楽坂は浅草とならぶ東京の花街。4県の料亭が残り芸者衆による伝統芸能が受け継がれている。創業160年の「紀の善 神楽坂」は江戸時代末期の創業当時は仕出し料理店だったが戦後に甘味喫茶を始めた。夏にオススメのひんやり和スイーツは「白玉あんみつ」。大きい白玉と自慢の自家製餡をたっぷり楽しめる。紀の善は先代女将が高齢のため一度閉店したが復活を望む多くのお客さんの声を[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
- 「四川料理 神楽坂 芝蘭」では本場四川から取り寄せた豆板醤や赤唐辛子をふんだんに使用している。中でも豆板醤は3種類をブレンドし自家発酵させているため、コクや甘さが味わえる。
- 2026年7月27日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 人気すぎて東京進出！名古屋ローカルチェーン
- 3軒目はうなぎ大好きな愛知県民が愛するうな富士。愛知県内には7店舗あり、大阪や京都、福岡、そして東京にも進出している。うなぎにこだわりを持ち青うなぎを使用し、タレにはたまり醤油を使っている。売上1位候補の1品目は「うなぎ丼」で2品目は「ひつまぶし」。
- 2026年7月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 熱波の襲来で東海や関東で40℃前後の危険な暑さとなっている。三重・桑名では今年全国で最も高い40.6℃を観測。また、岐阜・美濃と静岡・浜松市、佐久間で40.1℃となったほか、多治見ではきのうに続き2日連続で40℃に達した。関東でも群馬県内で39.8℃と40℃に迫る暑さとなっている。東京都心では3日連続の猛暑日となったほか都内でも38℃を超えたところがあった。[…続きを読む]
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