神楽坂で見つけたジョージアの定番料理「ハチャプリ」。中身をかき混ぜて、パンをディップして食べる。使われてるチーズはイメルリチーズとスルグニチーズというジョージアスタイルのチーズ。このお店のハチャプリの船のような形は黒海周辺地域のスタイルがルーツとのこと。料理長の小川さんはジョージアから来日したシェフから現地の味を学んだとのこと。シュクメルリやほうれん草など4種類の味が楽しめる。夜はジョージア定番の前菜やブドウ果汁を使ったデザート、10種類以上のジョージア料理を少しずつ楽しめるディナーセットも人気。