お肉を食べて夏を乗り切る人は多く、20代の女子大学生は厚めの牛タン、30代の皇居ランナーは冷しゃぶと語った。50代男性のオススメは東京・神田にある「立ち食いそば豊はる」。名物が「肉そば」。メニュー33種類中17種類にお肉がのっていて、看板メニューは「パイカ（豚軟骨）そば」。そばの他にうどんときしめんが選べて、味が染み込むまで煮込んだ分厚い豚バラ肉がのった「厚肉きしめん」。豚肉はビタミンB1を含み疲労回復に効果的で夏のスタミナ補給にピッタリ。他にもチャーシューが10枚以上のった「チャーシューそば」や、この時期は＋100円で冷やしに変更可能で「冷やし牛ばらそば」などがある。厨房はこの時期、約40℃。大将は「肉そば」などで暑さを乗り切っているという。
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「神田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 2026年下半期αZ世代トレンド予想ランキングのフード部門でミルクティーが1位に。人気の理由はカップがおしゃれなこと。コンビニ各社も紅茶商品を続々発売。海外の専門店も日本に出店している。紅茶と中国茶のミルクティーの違いを紹介。ブームでお茶カテゴリーの付加価値がより高まった。
- 2026年7月12日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス蕎麦激戦区！東京・神田を大調査
- まずは角野卓造行きつけのお蕎麦屋さんへ。1884年創業の「神田まつや」は142年の歴史がある。食通の作家・池波正太郎が足繁く通った。蕎麦前はそばを食べる前に酒とツマミをいただく文化。その始まりは神田と言われている。せっかちな江戸っ子が蕎麦を待つ間に酒を楽しんだことが始まりと言われている。角野さんがいつも頼む蕎麦前を注文。焼き鳥は蕎麦のかえしを使用している。焼[…続きを読む]
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