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「福とら」 のテレビ露出情報

日本の冬のごちそうフグ。鍋が恋しくなる季節を迎え、東京・台東区にある「玄品 浅草」では客が夏の2倍以上に。訪日客も魅了するフグだが、産地が北上しているという。フグの漁獲量を5年前と比べてみると、名産地として知られる山口県では減少する一方で、宮城県では約118トンから約200トンに増加。福島県でも約12トンから約100トンへ、5年間で約8倍に急増している。福島県の漁港では1日約500キロの水揚げがあるという。漁業の復興を進める福島ではとらふぐに大きな期待が。相馬市は「福とら」と名付けブランド化。地元の飲食店からはすでにうれしい悲鳴が上がっている。「割烹やました」では客数は以前と比べ3倍以上になっているという。北海道でも5年で漁獲量が3倍近くに増加。今やフグの水揚げ量日本一。北海道・佐呂間町で一本釣りで釣り上げられていたのはマフグ。フグが今、北海道の新たな味覚に。札幌市の飲食店でも料理に取り入れられている。知床半島にある斜里町では今年8月からふるさと納税の返礼品にも。この町では名産のサケが近年不漁になっている。そこで白羽の矢が立ったのがフグだった。フグが北上したことについて、専門家が可能性の1つとして指摘するのは海面水温の上昇。ただ、今後はさらに北上してしまうかもしれないし、この先10年くらいはよくとれるかもしれないと話している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップ!まるごとランキング
東北地方でフグが豊漁となっている。これまでは西日本でとれることが多かったが、東北や北海道などでとれるようになり、仕入れ値が1割~2割安くなっているという。福島・相馬市でも5年前から天然トラフグの漁獲量が急増するなどしており、福とらと名前をつけてブランド化を進めるなどもしている。東京・新宿区の玄品神楽坂では、あさってから、鍋などを含むコースを注文すると、ふぐ刺[…続きを読む]

2026年10月29日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
大田区のおでん店「目黒食品」は創業約40年。一品60円からという安さと変わらない味で地元に愛されてきた。しかし物価高騰の波が襲う。具材の仕入れ値はのきなみ高騰しているが、中でも練り物やこんぶなど。たまごも全国平均小売価格が312円と過去最高値を更新した。一方、フグが豊漁で値下がりしており、仕入れ値が1~2割安くなっている。玄品 神楽坂であさってから11月3日[…続きを読む]

2026年8月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!24時間テレビ×ザ!鉄腕!DASH!!
東日本大震災から15年、福島の今を城島、慎太郎、高地が取材。城島らが福島・松川浦を訪れた。松川浦は東日本大震災で高さ9m以上の津波が押し寄せ甚大な被害を受けた。城島らは「遊学の宿 いさみや」を訪れた。松川浦の名物は浜焼き。メインストリートには20軒くらい浜焼き屋があったという。しかし東日本大震災で浜焼きの文化がなくなってしまった。「遊学の宿 いさみや」で使用[…続きを読む]

2026年3月7日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜(うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜)
福島県浜通り沿岸地域は親潮と黒潮がぶつかる豊かな漁場で、古くから常磐ものと呼ばれ市場関係者から評価されてきた。福島県出身箭内道彦オススメは2025年にリニューアルした常磐ものを提供する食事処・宿。相馬市の沿岸漁業は原発事故の風評被害もあり壊滅的ダメージを負った。現在も水揚げ量は震災前の3割程度。
箭内道彦は22015年4月より福島県クリエイティブディレクタ[…続きを読む]

2025年11月30日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
しあわせいっぱい!福島浜通り 福探し旅(しあわせいっぱい!福島浜通り 福探し旅)
竹山チームはホテル飛天を訪れた。客室から松川浦を一望できる。竹山は露天風呂でサーフィンの疲れを癒やした。相馬松川浦温泉は地下1200mから湧く天然温泉で、弱アルカリ性の美肌の湯。温泉のあとはふぐ会席を味わった。福とらは福岡沖で獲れる天然のとらふぐで、ほどよい甘味と上品な旨みが特徴。震災前の相馬では天然とらふぐの水揚げはごくわずかだったが、近年は温暖化によって[…続きを読む]

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