生きたままヒトの体内に入ると激しい腹痛や嘔吐を引き起こすアニサキス症。福井県立大学は生きているサバの筋肉にもアニサキスが寄生していることを確認したと発表した。福井県沿岸で41匹のサバを捕まえてすぐに解剖したところ、アニサキスが見つかった34匹のうち4分の1で筋肉の内部に寄生していることが確認された。このうち9割が腹側の筋肉で見つかっていた。これまでアニサキスはサバが死んだ後に内臓から筋肉に移動すると考えられていて、漁獲後、すぐに内臓を取り除くことが食中毒対策として推奨されてきた。福井県立大学海洋生物資源学部・瀧澤文雄准教授は「大前提として速やかに内臓を取り除くことも大事でして、今後は筋肉を目視で確認することも大事ですし、最善の対策としては冷凍するとか加熱が一番の対策になる」とコメントした。
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「福井県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！生成AI画像クイズW杯
- 生成AIが作った画像を見て、何をイメージしてつくられたかを予想する。使用AIはFirefly。ご褒美は福井県の銘菓「五月ヶ瀬 」。正解は「ロード・オブ・ザ・リング」など。
- 2026年6月25日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW？
- 黒田さんが気になる疑問を調査し解決。今回は「当地回転寿司が今すごいって知ってる」。岡山と富山のお店を調査。
- 2026年6月23日放送 13:16 - 13:50 NHK総合
- 列島ニュース福井局 昼のニュース
- 太平洋戦争末期の沖縄戦では、沖縄県民の4人に1人の20万人超が亡くなった。沖縄県は、旧日本軍の組織的な戦闘が終わったとされる6月23日を、慰霊の日と定めた。沖縄・糸満市の平和祈念公園にある「平和の礎」には、沖縄戦などで亡くなった人の名前が刻まれており、毎年新たに申告のあった戦没者の名前が追加されている。今年は95人の名前が刻まれ、そのうち福井県出身者は過去最[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 13:00 - 16:44 NHK総合
- 国会中継（国会中継）
- 日本共産党の仁比聡平氏の質疑。仁比氏は、検察が描いたストーリーの自白をさせることで起きる冤罪の再審が、検察の判断により左右される問題について指摘した。高市総理は「一般論として取り調べなどのそれぞれにおいて、刑事訴訟法の定めるルールに基づいて行われることは当然」などと回答した。仁比氏は、再審制度について参議院で徹底審議をしてほしいと呼びかけた。
- 2026年6月20日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東北から九州にかけて広い範囲で雨が降り、局地的に雨雲が発達している。気象庁はきょう午前、東北南部と北陸が梅雨入りしたとみられると発表した。あすにかけて近畿から東北南部を中心に激しい雨のおそれがあり、気象庁は土砂災害などに充分注意するよう呼び掛けている。一方台風7号は来週沖縄に近付くおそれがあり、気象庁は今後の情報に注意するよう呼び掛けている。
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