新宿にプレミアム回転寿司無添蔵がオープン。飾り包丁の入った生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。店内も高級感があり、ゆったりと寿司を堪能できる空間演出。ホールスタッフは通常のくら寿司より多く配置し、おもてなしをしている。国内557店舗のくら寿司のうち、この無添蔵は6店舗のみ。2005年から関西で展開していたが、去年中目黒に関東初出店。そして今回客席数193の最大規模の新宿店をオープンさせたのだ。しかし新宿は寿司激戦区。その中で無添蔵が戦う切り札が新幹鮮魚。締めたての地魚を新幹線でその日のうちに東京へ届ける業界初の試みだ。中目黒店では北陸、福井から地魚を直送していて、新宿店では北海道・函館から朝締めの魚を届けるのだ。そのキーマンはくら寿司のバイヤー大濱さん。新宿店オープン1か月前、大濱さんは函館にいた。お目当ては函館サーモン。締めたてはいかりみと呼ばれコリコリと引き締まった歯ごたえで、それを東京の人たちに届けたいと大濱さんは話す。大濱さんが挑むのは、港から50キロ離れた加工場までサーモンを生きたまま輸送し、そこで締めて新幹線にのせ東京に届ける作戦だ。特殊な水槽にサーモンを入れて輸送テストをすると、加工場に着いたときにはかなり弱ってしまっていた。暗さに驚いて暴れて弱ってしまったのではと予想したが、問題はこれ以外にも。
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「福井県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月1日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 生活道路の法定速度上限がきょうから時速30キロに引き下げられる。これまでは一部を除いて時速60キロだった。生活道路の見分け方のポイントは3つ。まず速度を指定する道路標識などがあるかどうか。ない場合は対象可能性。次に車線を分けるセンターラインなどがあるかどうか。標識に加えこれもない場合は引き下げの対象だ。そして目安として道幅が5.5メートル未満の狭い道路だ。江[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- きょうは防災の日。気象庁は線状降水帯に関する情報の的中率を明らかにした。線状降水帯は先月、千葉県や石川県、富山県で発生したが、気象庁は最初に線状降水帯が発生する前、「直前予測」を発表できなかった。ことし発表された線状降水帯の直前予測の的中率は30％で、想定の50％程度を下回っていて、半日前予測の的中率も15％で、想定の25％程度を下回っている。しかし情報が発[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 気象予報士・片岡信和の解説。新たに台風が発生する見込み。週後半にかけて北上し、台風から離れた場所でも大雨になり備える必要がある。熱帯低気圧がきょう台風24号になった場合、55年ぶりの早さになる。水曜～金曜にかけて沖縄・奄美地方に近づく。沖縄・奄美では今年8個目の台風接近となる。きょうから波も高くなっている。週末にかけて荒れた天気になる。その後、移動速度がゆっ[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！間違えたら賞金減額 ご当地キティ 新ドボンクイズ
- クイズ、本当にあるご当地キティは？正解は10個。まずは、11番の金沢駅を選び、正解。金沢駅の象徴である巨大な鼓門の中にたたずむ和服姿のご当地キティ。続いて、12番の中部電力MIRAI TOWERを選択し、不正解だった。続いて、20番の屋久島を選択し、正解。屋久島にある屋久杉の中ですやすやと眠るご当地キティがある。ヒントカードを使うなら、選択肢を2つに絞り、そ[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 大雨で多くの道路が冠水した福井・坂井市は、一夜明けた昨日も道路に水が残っていた。また、一時8000人以上に避難指示が出された永平寺町では、重機による撤去作業が行われた。坂井市では最高気温33.5℃を観測した。坂井市のスーパー「かじ惣 丸岡インター店」は、浸水の影響で電気系統が故障し、冷蔵・冷凍設備が停止したという。また、「坂井市立平章小学校」でがｍ昨日始業式[…続きを読む]
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