クワイは栽培の重労働による後継者不足を背景に、10年で生産量が半減した。この状況に地元JAが立ち上がり、今年から秘密兵器の植栽機を投入した。地域で知恵を出し合いながら作業の効率化を進めている。福山では小学校でクワイ栽培の体験授業を通じて、子どもたちに地元の特産品に愛着を持ってもらうなど未来につなげるための試みを続けている。