福岡・福岡市にある「屋台まみちゃん」を紹介。「手作りギョウザ」は550円、「玉子焼き」は600円。営業開始1時間前に車で路上まで屋台を引っ張ってくる。屋台の重さは1トン近くあるという。福岡市の条例で屋台の設置は原則午後5時からとなっている。店主・近藤泰明さんは1人で屋台を組み立てる。午後6時に営業開始。明太子1本を使用した「博多明太玉子」は900円。近藤泰明さんは営業の合間にストレッチを定期的にする。お客さんの中には近藤泰明さんの両親の代から来ているという人も。先代が考えた「チャイニーズナポリタン」は950円。屋台は親から子に渡すような文化だったという。屋台の伝統を守る条例では継承は原則1代限りとなっているため、近藤泰明さんの子どもが継ぎたいと言ってもまかり通らない。近藤泰明さんは幼稚園児の頃から継ぐことを決めていたと話した。自家製の豚骨スープを使用した「ラーメン」は700円。調理・会計・片付け・皿洗いの全てを1人で担当。午前0時に閉店し、2時まで掃除・撤収作業を行う。翌日も同じように屋台を組み立てる。近藤泰明さんは休むのはいつでもできる、1日サボったら頑張れなくなる。親がやってきたことを親以上にやるのが子どもだと話した。お客さんには観光情報を教えることもある。近藤泰明さんは毎週のように200kmのドライブをしているという。日曜日には子ども3人を連れて面白そうな場所に連れて行くと話した。お客さんとの会話も大切にしているという。
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「福岡市」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月29日放送 14:00 - 14:30 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 熊本県と隣接する福岡県では被災地を支援する動きが出ている。このうち福岡市では被害の大きかった宇城市や氷川町の避難所の運営支援や、熊本県内の災害廃棄物の処理などにあたるため職員25人を新たに派遣することとなり、きょう午前に一行が福岡市役所の正面玄関前に集まった。この後職員たちは車に乗り込み現地に向けて出発した。また、北九州市では上下水道局の職員6人が熊本県に派[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま関東進出で話題！資さんうどん うどん爆食モデルの正体は？
- 墨田区の資さんうどん両国店に女子大生がやってきた。小柄だ。女子大生でありながらモデルもやっている。肉ごぼ天うどんを注文。次にかしわごぼ天うどんを注文。とろろ昆布は無料だ。うどんを待っている間におでんを食べるのが定番だ。おでん5本セットをオーダーする。丸天うどんを注文した。丸天はさつま上げの一種。出汁は濃厚な味。サバ節を使っている。出汁は必要なぶんしか作らない[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ミトjob
- きょうのミトjobは、市長のお仕事。各地で過疎化が進む中、政令指定都市でトップの人口増加数を誇る福岡市。大躍進のキーマン、アナウンサーから転身した高島宗一郎市長の公務の裏側にメディア初密着。前回多忙を極める公務を見せたもらったが、きょうはその後編。公務に密着したかこそ見えた福岡市が大きく躍進した理由。そして、高島市長の未来への思いを取材。
- 2026年5月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面＋
- 福岡市は中東情勢の影響などで直近1カ月の売り上げや利益率が前年同月比で20％以上減少している市内の中小企業などを対象に「緊急特別融資」を実施する。限度額は1000万円とし、総額は340億円程度を見込んでいる。
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