福岡の屋台に関するトーク。屋台で街を活性化するという取り組みは経済波及効果100億円以上とのこと。全国の自治体でも屋台街を作ろうという動きが広がっている。和歌山市は去年、和歌山城の近くに屋台街を作った。大阪でも湾岸エリアの再開発地区などで大規模な屋台街の計画を進めている。