他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）

長崎名物「五島うどん」を特集。長崎市内の約100軒で提供。特徴は麺が細いこと。そうめんの喉越しとうどんのコシが両立。ダシはやや甘めの仕上がり。使うのは乾麺。島から仕入れるので生麺だと長く持たないため。製麺所は五島列島にしかない。新上五島町の中通島は製麺所が20社以上。冠婚葬祭で必ず出される。茹でたものをそのまま食卓に並べ、卵入り醤油で食べるのが定番の「地獄炊[…続きを読む]

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2026年9月24日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはよう天気

全国の気象情報を伝えた。

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2026年9月22日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

THE世代感5000人が選ぶ時代を変えた関東のスーパーマーケットランキング

5000人が選ぶ時代を変えた関東のスーパーマーケットランキング、7位：トライアル西友＆西友。関東地方だけで130店舗を展開する。2025年にトライアルが西友を子会社化しトライアル西友が誕生。今回、後藤輝基の義理の弟・浅川ディレクターがトライアル西友で後藤が欲しそうなものを買い出しへ。トライアル西友ではカートにタブレットが搭載されており買い物しながら精算ができ[…続きを読む]

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2026年9月22日放送　14:00 - 14:15　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

福島県喜多方市で親しまれているご当地ラーメン。出汁は豚骨、鶏ガラ、背脂、野菜、煮干しなどを煮込んで作られる。モチモチ食感の縮れ麺は市内の製麺所で作られたもの。中国出身の潘欽星さんが広めたのが発祥とされている。元市職員・富山昭次さんなどの尽力で喜多方ラーメンの人気は全国区に。雑誌への掲載を積極的に行ったほか、市内のラーメン店を一覧できるマップを作成するなどの活[…続きを読む]

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2026年9月22日放送　7:30 - 7:55　NHK総合

経済バックヤード（経済バックヤード）

イオン九州が運営するスーパーはAIによる需要予測システムを導入している。必要な数を自動で割り出し発注までしてくれる。AIに読み込ませたのは過去15年分の気象データや来店者数、売上など。データを学習したAIが商品ごとに需要を導き出している。また値引きシールもAIがベストな値引き率を算出しており、廃棄率が減少し利益率の向上につながったという。

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