従業員イチ押しメニューTOP10、第7位は「ホルモンの味噌炒め」。20年以上愛されるロングセラーメニュー。最大のこだわりはホルモンの下処理。各店舗でネギ・生姜などと30分下茹でして柔らかくし臭みなどを取り除いている。さらに柔らかさを保つためさっと油通しをし炒めた特製ダレと絡める。超一流中華料理人たちが「ホルモンの味噌炒め」を試食した。
住所： 大阪府大阪市北区大淀中3-3-25 西梅田第一マンション1F
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「福島こと」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月28日放送 14:00 - 15:30 TBS
- ジョブチューン（ジョブチューン）
- 無印良品「素材を生かした 辛くない グリーンカレー」+「ジャスミン米」。ジャッジの結果、満場一致パーフェクト合格。白金台 レストラン ラリュームの進藤佳明は、青唐辛子が入っていないのがいまだに信じられない、こぶみかんの葉がしっかり効いていて、レモングラスと青っぽい風味がバランスよく抽出されているなどと評価した。
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