他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月19日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないYAZAWAごはんの世界

東京・中央区の福田雅之は店主の名前がそのまま店となった蕎麦屋となっている。6席の座席を待つために多くの人が椅子に座るなど行列の絶えない店となっていて、平打粗挽きの「肉汁せいろ」は3種のそば粉をブレンドし、コシがありつつしなやかなのが特徴。永ちゃんの要素が店内には見当たらないものの、YAZAWAを楽しめるのは夜だという。福田さんが自らギターで熱唱する様子を見せ[…続きを読む]

---

2024年11月19日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

中央区から中継。粗焼きそば 手打ち 日本橋福田雅之を訪れる。朝7時からの営業。元製粉会社に勤めていた店主が店を出した。粗挽きそば肉汁せいろセットを頂く。麺は平打ちで、そばに腰があるという。オススメは半熟卵をご飯に乗せ、肉汁の中の肉を乗せて一緒に食べることだという。

---

2024年11月19日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’早朝グルメライブ中継

（中継）東京・中央区。「粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之」は朝7時から営業。元製粉会社勤務、粉からこだわる本格そば店。粗挽き肉汁せいろセットを頂く。

---