秋刀魚のレンジ煮のテレビ情報 | 秋の魚電子レンジレシピ和食秋刀魚のレンジ煮 | なないろ日和！(2024/10/15(火)09:26)

「秋刀魚のレンジ煮」のテレビ露出情報

「秋刀魚のレンジ煮」の作り方を紹介。秋刀魚は血液をサラサラにする効果があり、カルシウム、ビタミンB群などを含む。ネギは斜めに切る。秋刀魚は頭・尻尾を落とし内蔵をとらずに三等分に切る。容器に秋刀魚、ネギ、調味料を入れ落し蓋をしてレンジで加熱する。

2024年10月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: きょうの特集は「秋の味覚、電子レンジレシピ」。きょうの達人はレストラン大宮オーナーシェフ・大宮勝雄さん、管理栄養士・料理研究家・堀知佐子さん。教えてもらった「秋刀魚のレンジ煮」、「秋鮭のパスタ」などを振り返った。香坂さんは「秋刀魚は塩焼きのイメージが強い、違った感じにできて簡単」などコメントした。パスタを水でもどす手法についても話題となった。「白菜のレンジ蒸[…続きを読む]