名前は知られているのに野生の姿は殆ど誰も見たことのないウズラ。江戸時代、ウズラは数が多く日本中どこでも見られる身近な鳥で人にこよなく愛されていた。明治時代になると栄養豊富な卵が注目され大規模飼育がスタートした。飼育ウズラが数を増やす一方、野生のウズラは乱獲や開発で草原が失われ、絶滅が心配されるほど激減してしまった。