秋鮭のきのこクリームソテー　ごぼうのフリット添えのテレビ情報 | 秋のイタリアン | 男子ごはん(2024/10/06(日)11:00)

「秋鮭のきのこクリームソテー　ごぼうのフリット添え」のテレビ露出情報

2週連続秋の食材を使ったSP。秋のイタリアン。「きのこのアーリオオーリオ」、「秋鮭のきのこクリームソテー　ごぼうのフリット添え」、「ナスの玉ねぎマリネ」を作っていく。

2024年10月6日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
男子ごはん＃851 旬の食材を使った秋のイタリアン: 秋鮭のきのこクリームソテーごぼうのフリット添えのレシピ。ごぼう30gはピーラーで薄切りにして水にさらす。にんにく（1片）はみじん切り。マッシュルーム5個は石突を落として縦薄切りにする。秋鮭2切れは塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）を振る。水にさらしていたごぼうはキッチンペーパーで水気をサッと拭く。ごぼうの中に片栗粉（大さじ1）をまぶす。フライパンを熱し[…続きを読む]