科学技術研究所のテレビ情報 | 春野菜の選び方＆保存法 | サタプラ(2026/04/11(土)08:00)

「科学技術研究所」のテレビ露出情報

にらを長持ちさせるには保存袋に入れて冷凍するのがオススメ。約1か月保存できるという。グリーンピースも茹でてから冷凍保存するのがオススメで、茹でる時にオリーブオイルを小さじ1杯入れると鮮やかな緑色をキープできるとのこと。

2026年2月22日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日
ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家: 熊本県のポツンと一軒家を訪れ、主の信義さんに話を聞いた。建物は築130年で、台所やトイレなどは25年前に増築した。外には昔の炊事場やお風呂の跡があった。水は湧き水を利用しており、ヤマメなどの川魚も棲息している。明治初期に入植し、信義さんの祖父の頃は焼畑農業で自給自足していた。冬は炭を焼き、荷馬車で運搬していた。信義さんは4人兄弟で、小学校は3キロ先まで徒歩で[…続きを読む]