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「移籍サラダ」 のテレビ露出情報

前菜からメニュー名を考える。ゲストの好きなものから笠原シェフの好きな漫画などの話を聞く。そして若林考案の「移籍サラダ」に決定した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月25日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
オドオド×ハラハラニュアンスだけで頼みたいふわふわ料理店
前菜若林考案の「移籍サラダ」を作る。白菜を手でちぎり菜の花などとサラダ油などで和える。ブリの切り身をつけ、サワラはたたきにし、からすみの表面でバーナーで炙り薄切りにする。そして盛り付けたら完成。ブリとサワラは成長すると名前が変わると説明した。

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